關(guān)于餐飲衛(wèi)生許可證辦理的相關(guān)問題匯總

關(guān)鍵詞：餐飲衛(wèi)生許可證辦理

導(dǎo)讀：上文給大家整理出了一些關(guān)于餐飲衛(wèi)生許可證的相關(guān)流程及準(zhǔn)備的資料，今天小編繼續(xù)給大家講解一些關(guān)于衛(wèi)生許可證的問題以及解答，希望可以幫到正在辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證的朋友，謝謝支持！

關(guān)于餐飲衛(wèi)生許可證其他需要明確的問題總結(jié)如下：

1.可不進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)核查的情形

僅申請(qǐng)預(yù)包裝食品銷售（含冷藏冷凍食品、不含冷藏冷凍食品）、特殊食品銷售（保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品）、食品經(jīng)營(yíng)管理等經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目；

從事網(wǎng)絡(luò)食品銷售、食品自動(dòng)售貨銷售；

食品經(jīng)營(yíng)許可變更、延續(xù)、補(bǔ)辦等不改變經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所、設(shè)備設(shè)施和布局的。

2.省局實(shí)施細(xì)則沒正式實(shí)施前，許可核查過程中應(yīng)使用哪種現(xiàn)場(chǎng)核查表和文書？

可使用實(shí)施細(xì)則文稿中所附核查表。

3.材料上傳的問題

3.1過渡期的證進(jìn)行換證時(shí)，是不是要上傳原來(lái)的申請(qǐng)材料？

需要在系統(tǒng)里補(bǔ)充完善相關(guān)材料。

3.2是否一定要上傳紙質(zhì)資料？

系統(tǒng)開發(fā)要求上傳紙質(zhì)資料是為了完善經(jīng)營(yíng)者的檔案資料，因?yàn)椴糠旨堎|(zhì)資料如經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所布局圖，與食品經(jīng)營(yíng)相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件是沒有對(duì)應(yīng)的填報(bào)流程的。此外,更重要的是信息化監(jiān)管的需要,確保以后日常監(jiān)管時(shí)可以隨時(shí)調(diào)取經(jīng)營(yíng)者檔案查閱。因此，要求各地盡可能的上傳資料。如果確實(shí)因設(shè)備設(shè)施等問題暫時(shí)無(wú)法上傳，應(yīng)當(dāng)盡快完善相關(guān)設(shè)備實(shí)施。

4.單位食堂的辦證問題

4.1托管機(jī)構(gòu)需不需要取得食品經(jīng)營(yíng)許可證？應(yīng)當(dāng)歸入哪種具體業(yè)態(tài)？

取得主體資格的托管機(jī)構(gòu)可以申辦“單位食堂”類別的食品經(jīng)營(yíng)許可證。

歸入其他食堂。

4.2學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)、機(jī)關(guān)單位食堂的經(jīng)濟(jì)性質(zhì)是填什么？

許可表單的經(jīng)濟(jì)性質(zhì)只有四種，前三種是針對(duì)在工商部門登記的企業(yè)法人、個(gè)體戶和農(nóng)民專業(yè)合作社。因?yàn)閷W(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)、不對(duì)外營(yíng)業(yè)的機(jī)關(guān)單位食堂是不需要去工商部門辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照的，其經(jīng)濟(jì)性質(zhì)歸為其他。

托幼機(jī)構(gòu)一般指的是幼兒園。

4.3按照以往的做法，不少教育部門要求學(xué)校、幼兒園要先行辦理餐飲服務(wù)許可證才能獲得辦學(xué)許可證、法人登記證等主體資格證明。食品經(jīng)營(yíng)許可證是否也是上述證件的前置許可？如果不是，該如何辦理？

食品經(jīng)營(yíng)許可不是辦理學(xué)許可證、法人登記證等主體資格證明的前置許可。2015年10月1日實(shí)施的《食品經(jīng)營(yíng)許可管理辦法》第九條規(guī)定，申請(qǐng)食品經(jīng)營(yíng)許可，應(yīng)當(dāng)先行取得營(yíng)業(yè)執(zhí)照等合法主體資格證明。因此，各地食品藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)主動(dòng)協(xié)調(diào)當(dāng)?shù)亟逃块T，要求幼兒園等教育機(jī)構(gòu)必須獲得合法主體資格證明后，再申辦食品經(jīng)營(yíng)許可。

4.4學(xué)校幼兒園的社會(huì)信用代碼是填寫辦學(xué)許可證號(hào)或者組織機(jī)構(gòu)代碼證號(hào)嗎?

按照總局的填寫說明，目前還沒有取得社會(huì)信用代碼的，填寫組織機(jī)構(gòu)代碼。

4.5學(xué)校食堂許可證的單位名稱是打**學(xué)校還是**學(xué)校食堂？

學(xué)校食堂以及其他單位食堂食品經(jīng)營(yíng)許可證上的單位名稱應(yīng)當(dāng)表述為**學(xué)校食堂，公司職工食堂，工廠職工食堂等。

4.6學(xué)校小賣部的辦證問題

如果學(xué)校的小賣部與食堂是在同一場(chǎng)所，而且由同一個(gè)經(jīng)營(yíng)者經(jīng)營(yíng)，可以在“學(xué)校食堂”經(jīng)營(yíng)許可證的基礎(chǔ)上，增加銷售類的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目。如果與食堂不是同一經(jīng)營(yíng)者，或者不在同一個(gè)地方，應(yīng)當(dāng)單獨(dú)辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證。

5.一照多址怎么辦許可證？

按照商事登記制度的規(guī)定，營(yíng)業(yè)執(zhí)照可能出現(xiàn)“一照多址”。其中法人企業(yè)的住所是唯一的，經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所可以多個(gè)。而食品經(jīng)營(yíng)許可實(shí)施“一地一證”，因此按照總局的規(guī)定，住所與營(yíng)業(yè)執(zhí)照標(biāo)注內(nèi)容一致，經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所是填寫獲證經(jīng)營(yíng)者實(shí)施食品經(jīng)營(yíng)的具體地址，如有多個(gè)經(jīng)營(yíng)地址的，要分別領(lǐng)取許可，因此就會(huì)出現(xiàn)許可證上的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所與營(yíng)業(yè)執(zhí)照不一致的情況。但也僅限于法人企業(yè)。

根據(jù)國(guó)家總局“一地一證”和食品經(jīng)營(yíng)許可唯一性的原則，對(duì)于一照多址的企業(yè)，其多個(gè)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所應(yīng)當(dāng)分別辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證。但不同地址的許可證應(yīng)當(dāng)在其經(jīng)營(yíng)者名稱后面按照一定的規(guī)則加上后綴加以區(qū)別。比如**公司是一照多址企業(yè)，其經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所有多個(gè)，不同經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的食品經(jīng)營(yíng)許可證經(jīng)營(yíng)者名稱可以分別定為**公司北京路店、**公司天河店。具體如何命名由發(fā)證部門與申請(qǐng)人商定，但不宜用數(shù)字或字母區(qū)分。

6.一址多照的問題

一個(gè)地址如果注冊(cè)了多個(gè)食品經(jīng)營(yíng)者，并且實(shí)際經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所也在同一地址的，應(yīng)當(dāng)根據(jù)實(shí)際情況核發(fā)食品經(jīng)營(yíng)許可。在滿足許可條件，與各經(jīng)營(yíng)者所經(jīng)營(yíng)的食品品種、規(guī)模相適應(yīng)的情況下，可以同一經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所發(fā)放多個(gè)食品經(jīng)營(yíng)許可證。

不允許同一場(chǎng)所發(fā)放2個(gè)（含2個(gè)）以上的主體業(yè)態(tài)為餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者的食品經(jīng)營(yíng)許可證。

7.食品經(jīng)營(yíng)許可證餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者需要標(biāo)注最大就餐人數(shù)嗎？

食品加工區(qū)的面積比例已經(jīng)在核查中有相關(guān)規(guī)定。餐館的就餐人數(shù)是分散的，所以無(wú)需標(biāo)注就餐人數(shù)。單位食堂是否需要標(biāo)注就餐人數(shù)，待根據(jù)實(shí)際情況研究后定。

8.銷售五谷雜糧、茶葉、干果的應(yīng)當(dāng)選取什么經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目？

如果所銷售的五谷雜糧、茶葉、干果是由領(lǐng)取了生產(chǎn)許可證的生產(chǎn)廠家生產(chǎn)的，則應(yīng)當(dāng)選取預(yù)包裝或散裝食品銷售。如果是農(nóng)民自產(chǎn)自銷的，則屬于食用農(nóng)產(chǎn)品，不用申辦食品經(jīng)營(yíng)許可。

9.①臨街或臨路店鋪內(nèi)現(xiàn)場(chǎng)制作焼鹵熟肉或糖餅糕點(diǎn)等食品，并現(xiàn)場(chǎng)售賣的，是應(yīng)當(dāng)申請(qǐng)《食品經(jīng)營(yíng)許可證》還是應(yīng)當(dāng)申請(qǐng)《小作坊登記證》？②如果是申請(qǐng)《食品經(jīng)營(yíng)許可證》，那么其主體業(yè)態(tài)應(yīng)歸入食品銷售經(jīng)營(yíng)者還是歸入餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者？

如果該店加工的食品直接銷售給消費(fèi)者，而非配送給其他食品經(jīng)營(yíng)者銷售，則應(yīng)當(dāng)領(lǐng)取《食品經(jīng)營(yíng)許可證》，主體業(yè)態(tài)應(yīng)當(dāng)歸入餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者。如果同時(shí)供應(yīng)其他食品經(jīng)營(yíng)者銷售，則應(yīng)當(dāng)領(lǐng)取《小作坊登記證》。

10.市場(chǎng)內(nèi)現(xiàn)場(chǎng)制售面條、餃子等半成品，是不是領(lǐng)取《食品經(jīng)營(yíng)許可證》，主體業(yè)態(tài)是什么？經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目是什么？

對(duì)于市場(chǎng)內(nèi)的一些規(guī)模較小、進(jìn)行簡(jiǎn)單食品半成品加工制作并直接面向消費(fèi)者銷售的，各地可以結(jié)合實(shí)際研究發(fā)放散裝食品銷售類項(xiàng)目的食品經(jīng)營(yíng)許可證。

11.申請(qǐng)人開發(fā)APP軟件，用戶通過軟件下單購(gòu)物，然后由該公司代為到各大賣場(chǎng)采購(gòu)并配送至用戶手中，配送的食品包括預(yù)包裝食品（含嬰幼兒奶粉）及粥、粉、面、飯等快餐。但該公司只有辦公室，不設(shè)倉(cāng)庫(kù)，不存貨。怎么發(fā)證？

此類經(jīng)營(yíng)者可視為無(wú)實(shí)體門店的網(wǎng)絡(luò)食品銷售者，核發(fā)《食品經(jīng)營(yíng)許可證》。

12.如果有經(jīng)營(yíng)者主要從事食堂或一些酒店的食品原料配送，其中蔬菜肉類等是從市場(chǎng)采購(gòu)或自己種植基地獲取再分別配送，而大米面粉等預(yù)包裝食品則是直接聯(lián)系廠家或經(jīng)銷商配送到食堂或酒店，但是經(jīng)營(yíng)者未設(shè)倉(cāng)庫(kù)。如何許可？

此類經(jīng)營(yíng)者不同于專業(yè)食品物流企業(yè)，不論其有無(wú)倉(cāng)庫(kù)和門店，都是在從事食品銷售行為，應(yīng)當(dāng)承擔(dān)食品進(jìn)出貨查驗(yàn)和配送等食品經(jīng)營(yíng)管理責(zé)任，因此，除僅配送食用農(nóng)產(chǎn)品的經(jīng)營(yíng)者外,其他從事此類經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)取得許可。其主體業(yè)態(tài)歸入食品銷售經(jīng)營(yíng)者，具體業(yè)態(tài)可根據(jù)其經(jīng)營(yíng)方式、規(guī)模等歸為食品貿(mào)易商或網(wǎng)絡(luò)食品銷售商。

13.美食節(jié)怎么辦證?只要原來(lái)有證的經(jīng)營(yíng)者就允許參加嗎？

美食節(jié)、展銷會(huì)上的食品經(jīng)營(yíng)只是臨時(shí)性的，不須另外申辦食品經(jīng)營(yíng)許可。但是食品藥品監(jiān)管部門必須要求美食節(jié)、展銷會(huì)的舉辦方應(yīng)當(dāng)依法查驗(yàn)入場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證，禁止無(wú)證食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者入場(chǎng)經(jīng)營(yíng)。

14.食用酒精銷售者能辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證嗎？

生產(chǎn)食用酒精需要領(lǐng)取食品生產(chǎn)許可證,因此,銷售食用酒精應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可。

15.從事專業(yè)食品物流需不需要辦食品經(jīng)營(yíng)許可？

不需要辦理。

16.泡制藥酒是否屬于自釀酒？食品經(jīng)營(yíng)者允許銷售自制泡制藥酒嗎？

泡制藥酒不屬于自釀酒。自釀酒是指使用糧食等原料，按照一定的工藝，加工釀制出的含一定濃度酒精的飲料。泡制藥酒是在成品酒里加上各種藥材浸泡而成。食品經(jīng)營(yíng)者禁止銷售自制泡制藥酒，可以銷售合法酒類生產(chǎn)企業(yè)的正規(guī)產(chǎn)品。

17.中央廚房配送的涼茶店可否發(fā)放銷售的項(xiàng)目？由申辦了生產(chǎn)許可的生產(chǎn)廠家配送的涼茶經(jīng)營(yíng)者，應(yīng)當(dāng)歸入哪一類？

按照目前涼茶店的具體經(jīng)營(yíng)模式，其除了復(fù)熱涼茶外，還向消費(fèi)者提供服務(wù)設(shè)施，具有餐飲服務(wù)的內(nèi)容，應(yīng)當(dāng)歸入餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者，具體業(yè)態(tài)是飲品店（50平方米以下可歸入小餐飲）。

全部銷售預(yù)包裝涼茶店的經(jīng)營(yíng)者歸入食品銷售經(jīng)營(yíng)者。

18.2016年1月1日前已提交申請(qǐng)但尚未許可的申請(qǐng)如何辦理？

由于食品經(jīng)營(yíng)許可系統(tǒng)的數(shù)據(jù)與舊的流通許可、餐飲服務(wù)許可系統(tǒng)相差很大。新舊系統(tǒng)目前無(wú)法交換數(shù)據(jù)。所以，所有未審批的申請(qǐng)，都應(yīng)當(dāng)補(bǔ)齊資料，轉(zhuǎn)入新的系統(tǒng)，審查發(fā)放《食品經(jīng)營(yíng)許可證》。

19.目前我省的經(jīng)營(yíng)許可系統(tǒng)能否與各地的網(wǎng)上辦事大廳對(duì)接？

省局屆時(shí)會(huì)制定數(shù)據(jù)對(duì)接標(biāo)準(zhǔn)發(fā)給給各地市，各地按要求與當(dāng)?shù)卣畔⒐芾聿块T進(jìn)行系統(tǒng)對(duì)接。

20.食品生產(chǎn)企業(yè)在網(wǎng)上銷售自己生產(chǎn)的產(chǎn)品，是否需要辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證？

如果該生產(chǎn)廠已經(jīng)領(lǐng)取了食品生產(chǎn)許可證，不需辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證。

結(jié)合小編整理的兩篇關(guān)于餐飲衛(wèi)生呢過許可證辦理的問題總結(jié)，是不是對(duì)衛(wèi)生許可證辦理有了一些認(rèn)識(shí)呢？如果您還想更多關(guān)于注冊(cè)公司或者工商稅務(wù)的一些知識(shí)或者問題，可以給系小編留言或者在我們的網(wǎng)站免費(fèi)咨詢我們的在線客服哦！也可以到我們網(wǎng)站的欄目下了解更多詳情。