關于辦證，我們要知道什么證件要到哪個部門去辦，而食品經營許可證需要去當地的食品藥品監(jiān)督管理局，食藥監(jiān)局是近幾年新合并的部門，很多朋友一直誤以為還是在工商辦理，其實早就已經不是了哦。辦證除了要填寫申請表，還需要準備一些東西。

　　一、《食品經營許可證》申請書。可以到食藥監(jiān)局領取，或者網上搜索，我的文末也有的提供模板。

　　二、工商營業(yè)執(zhí)照原件和復印件，如果沒領到執(zhí)照，核名通知書一般也可以。

　　三、店面的平面布局圖，并標注主要的設施設備（比如冰箱、消毒柜），把你店面如何設計的圖簡單畫出來，哪里是廚房，廚房里有些什么，大堂有多少張桌子等。

　　四、食品安全相關管理制度。可以借監(jiān)網絡的，適當修改為適合自己餐廳的。

　　五、食品安全管理員證書。 在當地食藥監(jiān)局報名，然后培訓考試，就可以取得證書。

　　六、人員的健康證。這個大家都知道在醫(yī)院辦理吧，據說現在在疾控中心辦健康證，已經免費了，好政策好福利。

　　一般的餐館就準備這些材料遞交到食藥監(jiān)局，然后食藥監(jiān)局的工作人員會到店里現場檢查，通過現場檢查后，就核發(fā)證件，我們就可以取證了，整個流程走下來，快的幾個工作日，慢的20個工作日。

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