必須具備保證產品質量安全的環境條件、生產設備、工藝裝備和相關輔助設備。食品加工工藝流程應當科學、合理,必須按照有效的產品標準組織生產。食品質量安全必須符合法律法規和相應的強制性標準要求。食品企業必須具有與食品生產相適應的專業技術人員、熟練技術工人和質量工作人員。用于食品包裝的材料必須清潔,對食品無污染,裸裝的應當予以標注貯存、運輸和裝卸。符合各類食品《審查細則》的具體要求。2、食品生產許可申請書。4、擬設立食品生產企業的《名稱預先核準通知書》,企業在提交申請時應提供《名稱預先核準通知書》原件,同時附復印件2份。6、食品生產設備、設施清單。7、食品生產工藝流程圖和設備布局圖。
辦理步驟
1.企業申請 2.提交材料 3.受理他審查 4.頒發證書
辦理條件
符合法律、行政法規及國家有關政策規定的企業設立條件
必須具備保證產品質量安全的環境條件、生產設備、工藝裝備和相關輔助設備
食品加工工藝流程應當科學、合理,必須按照有效的產品標準組織生產
食品質量安全必須符合法律法規和相應的強制性標準要求
食品企業必須具有與食品生產相適應的專業技術人員、熟練技術工人和質量工作人員
企業應當具備產品出廠檢驗能力,檢驗、檢測儀器必須經計量檢定合格后方可使用
用于食品包裝的材料必須清潔,對食品無污染,裸裝的應當予以標注貯存、運輸和裝卸
符合各類食品《審查細則》的具體要求
基本材料
1、有效期內工商營業執照、衛生許可證
2、食品生產許可申請書
3、申請人的身份證(明)或資格證明復印件
4、擬設立食品生產企業的《名稱預先核準通知書》,企業在提交申請時應提供《名稱預先核準通知書》原件,同時附復印件2份
5、食品生產加工場所及其周圍環境平面圖和生產加工各功能區間布局平面圖
6、食品生產設備、設施清單
7、食品生產工藝流程圖和設備布局圖
8、食品安全專業技術人員、管理人員名單
9、食品安全管理規章制度文本(提供1份,市局留存)
10、產品執行的食品安全標準;執行企業標準的,須提供經衛生行政部門備案的企業標準
12、主要設備、廠房照片
13、已獲得HACCP認證證書、出口食品衛生注冊(登記)證的,提供證書復印件3份等
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