食品生產加工企業(個體戶)辦理衛生許可證所需提

　　1. 提交的材料一律使用A4紙打印或鋼筆填寫，并由法人或負責人簽署名字、日期。

　　2. 申報材料必須加蓋單位公章，未取得工商營業執照者，必須提供工商管理部門對企業名稱的核準通知。

　　申請時應當提交以下材料,并按順序裝訂成冊:

　　(一)填寫衛生許可證申請書，內容完整、清楚。

　　(二)法定代表人或負責人資格證明(董事會任命文件、身份證明復印件)。

　　(三)生產經營場所的使用證明(房屋產權證明或租賃協議)。 (四)生產經營場所方位圖，生產經營場所總平面布局圖(根據實際按一定

　　比例繪制，并標明相應場所、設備、設施)。

　　(五)每種產品的配方(標明含量)、生產工藝流程圖和說明，有外包裝的

　　須提供標簽、說明書樣稿。

　　(六)接觸食品的生產設備、工具、容器、包裝材料等的材質種類一覽表。 (七)產品質量標準和三次食品樣品全項目檢驗報告。

　　(八)質量保證體系及質量控制的相關文件，企業衛生管理的組織和以下

　　各項衛生制度:食品原料索證制度 庫房管理制度 生產間衛生制

　　度 設備工具洗消制度 從業人員健康體檢和衛生知識培訓制度 產

　　品檢驗和衛生檢查制度 銷售過程衛生制度

　　(九)衛生學專篇和新建、改建、擴建工程的竣工驗收衛生認可書。

　　(十)實驗室設置情況及可檢測項目(如委托檢驗的，應提供委托檢驗合同，

　　委托的檢驗機構應具有相應資質)。

　　(十一)從業人員健康證明及食品衛生知識培訓記錄。

　　(十二)衛生行政部門認為有必要提供的其他材料。

　　(十三)食品進行委托加工的，提交委托加工合同書和受委托加工企業衛

　　生許可證，且受委托企業衛生許可證項目中應含有與委托加工產

　　品相公工藝的產品。

　　辦理時限:1、如發現申請材料需要補正,將在五個工作日內告知。

　　2、自受理之日起二十個工作日內作出是否許可決定，檢驗、整改等時間不計算在內，地市級衛生行政部門負責以下食品生產經營單位的《衛生許可證》審批發放工作。

　　（一）、轄區內的乳制品、以既是食品又是藥品的物品

　　為原料的食品以及飲料（含直接飲用水）、酒類等定型包裝食品生產企業。

　　（二）、市衛生行政部門直接管轄的食品生產經營單位（指市區內的食品生產經營單位），以及轄區內的食品連鎖經營店。

　　（三）、法律、法規規定其他由地級市衛生許可的單位。

　　二、申請衛生許可證時須提交的資料

　　（一）新建、改建、擴建的食品生產加工企業

　　（1）法定代表人或者生產經營負責人資格證明。

　　（2）生產經營場地使用證明或房產證明（書）。

　　（3）生產經營場所、平面圖和詳細的加工工藝簡圖、衛生設施設備布局圖。

　　（4）產品原料、配方、產品包裝材料、標簽說明書。

　　（5）產品執行標準（GB或QB），產品衛生檢測結果報告及

　　評價報告（近期報告最長不超過一年）。

　　（6）生產經營人員的有效健康證明。

　　（7）企業負責人、衛生管理人員衛生知識培訓證明。

　　（8）企業衛生管理制度和領導組織。

　　（9）衛生監督機構要求申報的其他資料。

　　2、新建、改建、擴建的餐飲業（含集體食堂）

　　（1）法定代表人或生產經營負責人資格證明。

　　（2）生產經營場所使用證明或房產證明（書）。

　　（3）生產經營場所平面圖、衛生設施、設備布局。

　　（4）生產經營人員的有效健康證明。

　　（5）企業負責人、衛生管理人員衛生知識培訓證明。

　　（6）企業衛生管理制度和領導組織。

　　（7）衛生監督機構要求申報的其他資料。

　　3、批發、零售經營食品企業

　　（1）法定代表人或者生產經營負責人資格證明。

　　（2）從業人員的有效健康證明。

　　（3）企業負責人、衛生管理人員衛生知識培訓證明。

　　（4）所銷售的食品提供廠方衛生許可證及產品檢驗報告書復印件。

　　4、新建、改建、擴建的飲料（含直接飲用水）企業

　　（1） 法定代表人或者生產經營負責人資格證明。

　　（2）生產經營場地使用證明或房產證明（書）。

　　（3）生產經營場所平面圖，衛生設施、設備布局，工藝流

　　程圖。

　　（4）生產經營人員的有效健康證明。

　　（5）企業負責人、衛生管理人員衛生知識培訓證明。

　　（6）企業衛生管理制度和領導組織。

　　（7）水質衛生檢驗評價報告。

　　（8）有關供水設備及用品廠方衛生許可批件復印件。

　　（9）衛生監督機構要求提供的其他資料。

　　三、食品衛生許可證辦理程序

　　（一） 食品生產經營單位持上述資料到茂名市投資服務中心衛生局“窗口”提出申請，領取《衛生許可證申請表》填寫，資料齊全，符合要求者，給予受理；資料不齊全，不符合要求者，不給予受理，“窗口”退回申請資料，補齊資料后再申請。

　　（二）衛生許可受理后三天內，衛生監督機構派出兩名以上衛生監督員前往現場進行監督審查，提出衛生監督意見，食品生產經營單位在限期內完善衛生設施，申請衛生工程驗收。

　　（三） 由兩名以上的衛生監督員到現場進行驗收，驗收合格的，衛生監督員在衛生許可證申請表上簽署衛生審查意見，報市衛生局審批。

　　（四） 市衛生局在收到衛生許可申請資料后，一天內進行審核，符合發證條件的，簽署審批發證意見；對不符合發證條件的，退回資料。

　　（五） “窗口”發證工作人員根據市衛生局簽署的審批意見，電腦打印《衛生許可證》并發放給生產經營單位。