辦理排污許可證

　　客戶可以到轄區環保局進行申請，環保局會安排專業人員去往餐廳實地進行考察，考察主要內容為：排水、排油煙以及噪音等。這里需要客戶提供店面的平面圖以及店面周邊的建筑環境。餐飲業要辦理的環保手續有

　　1、環保審批手續。在建之前，要到當地環保局審請辦理環保審批手續，需要帶上工商營業執照（如果新建，沒有工商營業執照的話，就要名稱核準通知書----由工商部門給）、法人代表身份證、營業場地租賃合同（或者場地權屬證明，是法人代表的話），然后環保局的負責審批的人員去看點后，符合要求（有些地方比如說住宅小區的一樓就不允許，因為餐飲業有油煙，會影響到樓上的居民和后面的居民），才能取得批復，然后按照批復上面的要求做好污染防治措施。

　　一是污水，我所在的地方污水處理主要是三級沉淀池，所謂三級沉淀池就是三個沉淀池，污水依次經過這三個沉淀池，污染物沉淀后才能向外排放（至于懸浮物等我這地方未要求處理，還是比較寬松），

　　二是油煙排放要通過煙囪向天排放,煙囪一般要求通到樓頂,,不得太矮，

　　三、固體廢棄物要扔到指定的地方，比如垃圾場，垃圾箱，

　　四、噪音一般比較容易達到要求，主要是裝修的時候噪音較大，需要注意，但是如果帶有卡拉的話，要做好噪音隔離措施，

　　五、使用清潔能源，在環保要求較高的地方，不允許使用煤（比如南寧市快速環道內，是南寧市地方法規規定）、柴火，木板，木屑；

　　2、辦理驗收手續，驗收污染防治設施是否達到要求，是否能夠正常運轉；

　　3、辦理水污染物排放許可證，這本證每年年檢一次，有些地方交的水費里面含有污水處理費就不再交排污費，有些需要交污水處理費。

　　4、使用煤、木柴有些地方需要交二氧化硫排污費，要看你當地的環保要求。