1.食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)書(shū)。食品安全管理制度:包括從業(yè)人員健康管理制度和培訓(xùn)管理制度、食品安全自檢自查與報(bào)告制度、進(jìn)貨查驗(yàn)和查驗(yàn)記錄制度、食品安全管理員制度、食品經(jīng)營(yíng)過(guò)程與控制制度、場(chǎng)所及設(shè)施設(shè)備清洗消毒和維修保養(yǎng)制度、食品貯存管理制度、廢棄物處置制度、食品召回制度、食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置方案、個(gè)人衛(wèi)生制度、索證索票制度。3.利用自動(dòng)售貨設(shè)備從事食品銷(xiāo)售的,申請(qǐng)人還應(yīng)當(dāng)提交自動(dòng)售貨設(shè)備的產(chǎn)品合格證明、具體放置地點(diǎn),經(jīng)營(yíng)者名稱(chēng)、住所、聯(lián)系方式、食品經(jīng)營(yíng)許可證的公示方法等材料。申請(qǐng)人委托他人辦理食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)的,代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書(shū)以及代理人的身份證明文件。
辦理《食品經(jīng)營(yíng)許可證》所需材料
1.食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)書(shū)(審核通過(guò)后,打印帶有核準(zhǔn)碼版本);
2.營(yíng)業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件;
3.法定代表人(負(fù)責(zé)人)身份證明復(fù)印件;
4. 經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所方位圖、與食品銷(xiāo)售相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)平面布局圖(標(biāo)注主要設(shè)備設(shè)施)、操作流程文件;
5. 食品安全管理制度:包括從業(yè)人員健康管理制度和培訓(xùn)管理制度、食品安全自檢自查與報(bào)告制度、進(jìn)貨查驗(yàn)和查驗(yàn)記錄制度、食品安全管理員制度、食品經(jīng)營(yíng)過(guò)程與控制制度、場(chǎng)所及設(shè)施設(shè)備清洗消毒和維修保養(yǎng)制度、食品貯存管理制度、廢棄物處置制度、食品召回制度、食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置方案、個(gè)人衛(wèi)生制度、索證索票制度。從事食品批發(fā)的企業(yè)還應(yīng)當(dāng)提供食品批發(fā)銷(xiāo)售記錄制度;
6. 設(shè)置食品安全管理機(jī)構(gòu)、配備食品安全員(師)或接受食品安全培訓(xùn)相關(guān)證明資料。(健康證)
其它材料:
1. 申請(qǐng)銷(xiāo)售散裝熟食制品的,應(yīng)當(dāng)提交與掛鉤生產(chǎn)單位的合作協(xié)議(合同),提交生產(chǎn)單位的《食品生產(chǎn)許可證》復(fù)印件。
2.在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所外設(shè)置倉(cāng)庫(kù)的,在申請(qǐng)時(shí)應(yīng)提供倉(cāng)庫(kù)地址、面積、設(shè)備設(shè)施、儲(chǔ)存條件等說(shuō)明文件;
3.利用自動(dòng)售貨設(shè)備從事食品銷(xiāo)售的,申請(qǐng)人還應(yīng)當(dāng)提交自動(dòng)售貨設(shè)備的產(chǎn)品合格證明、具體放置地點(diǎn),經(jīng)營(yíng)者名稱(chēng)、住所、聯(lián)系方式、食品經(jīng)營(yíng)許可證的公示方法等材料。
4.申請(qǐng)通過(guò)網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營(yíng)的,申請(qǐng)人還應(yīng)當(dāng)提交網(wǎng)店鏈接地址,食品銷(xiāo)售流程(生產(chǎn)廠家直接發(fā)貨或本地倉(cāng)庫(kù)發(fā)貨)等材料;無(wú)需食品貯存場(chǎng)所的互聯(lián)網(wǎng)食品銷(xiāo)售經(jīng)營(yíng)者,申請(qǐng)時(shí)應(yīng)當(dāng)提交與生產(chǎn)商或供應(yīng)商關(guān)于貯存、運(yùn)輸協(xié)議的復(fù)印件。
申請(qǐng)人委托他人辦理食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)的,代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書(shū)以及代理人的身份證明文件。
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