“過早戶部巷，宵夜吉慶街”，這句話說的就是武漢的美食。武漢的餐飲公司不可謂不多，但是經營餐飲公司，必須要有食品生產許可證，那么下面簡單介紹武漢市食品經營許可證辦理流程。

　　武漢市食品經營許可證的申請標準:

　　（一）應具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持該場所環境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離；

　　（二）應具有與經營的食品品種、數量相適應的經營設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施；

　　（三）應有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度；

　　（四）應具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物；

　　（五）法律法規規定的其他條件。

　　武漢市食品經營許可證的申請資料

　　1、企業申報材料封面、目錄及食品經營許可申請書一份；

　　2、營業執照或者其他主體資格證明文件復印件一份(原有食品流通和餐飲服務許可證申請換發新證的，提交原有許可證的正、副本原件）；

　　3、法定代表人（負責人）情況表、身份證明復印件一份。申請人委托他人辦理食品經營許可申請的，代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件；

　　4、設置專職或者兼職食品安全管理崗位及人員的證明材料一份；專（兼）職食品安全管理人員培訓證明復印件一份；從事接觸直接入口食品工作從業人員情況表及健康證明復印件一份；

　　5、經營場所、設備布局、加工流程、衛生設施等平面示意圖及說明和經營設備或者設施清單一份；

　　6、食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度一份；

　　7、申請單位食堂還需提供關鍵環節食品加工操作規程一份；

　　8、申請自制生鮮乳飲品的，還需提供加工消毒等關鍵環節操作規程、加工設備、包裝材料（容器）的生產合格證明、成品安全性檢驗合格報告和奶源供貨合同及供貨商資質等文件一份；

　　9、申請通過網絡經營的，還需提供符合食品安全要求的產品包裝材料證明，以及與經營規模相適應、符合配送要求的設施設備等有關資料（運輸車輛、容器等）一份；

　　10、申請建立中央廚房、從事集體用餐配送的，還需提供關鍵環節食品加工操作規程、符合食品安全要求的產品包裝材料證明、與實際產品內容相符合的標識說明樣張、與經營規模相適應、符合配送要求的設施設備等有關資料（運輸車輛、容器等）和開展食品及環節表面菌落總數、致病菌檢驗設施設備清單一份；

　　11、法律法規要求提交的其他材料（新開辦企業有此要求。對已經取得《餐飲服務許可證》的企業無此要求，不需要提交以下材料。）

　　11-1餐飲服務的需提交 餐飲服務場所的房屋所有權證或者購房合同、租賃協議復印件一份；（沒有房屋所有權證或者購房合同的，由社區居委會或者村委會或者房屋產權所屬單位出證明，證明內容必須寫明該房屋地址、是否屬于違章建筑、可否從事餐飲服務）

　　11-2餐飲服務的，需提交《環境影響評價批復文件》復印件一份（1、中型及以上餐館類項目，申請人應先取得環保行政主管部門出具的環境影響評價批復文件。2、凡在規劃用途為商住（特指樓上是住宅，樓下是商用）的商業裙樓的商鋪內，小型及以上餐館類的，申請人也應先取得環保行政主管部門出具的環境影響評價批復文件。）

　　然后去武漢市各區的食品藥品監督管理局受理窗口提交申請，在20個工作日內審批，審批通過就頒發食品經營許可證。

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