（一）餐飲業(yè)

　　（1）衛(wèi)生許可申請書；

　　（2）名稱預先核準通知書復印件；

　　（3）法定代表人或負責人身份證明及其它證明材料復印件（包括董事會決議、章程或任命文件、身份證復印件）；

　　（4）食品生產(chǎn)經(jīng)營場所使用證明（房屋產(chǎn)權證明或租賃協(xié)議），承包合同或協(xié)議；

　　（5）生產(chǎn)經(jīng)營場所周圍30米內環(huán)境平面圖（注明是否有污染源）、平面布局圖（包括標明方位、各功能間、輔助用房的名稱、面積，墻壁、地面和天花板表面建筑材料，各種設備、衛(wèi)生設施及擺放或安裝位置。盡可能標明衛(wèi)生許可審查涉及的全部內容，一頁不夠，可另加附頁）；

　　（6）新建、改建、擴建單位的《建設項目竣工衛(wèi)生驗收認可書》（5002以下餐飲業(yè)不要求提供）；

　　（7）加工過程中的污染控制措施；

　　（8）申請單位衛(wèi)生管理組織、各項衛(wèi)生管理制度（學校食堂須提供學校食物中毒應急處理工作預案）；

　　（9）從業(yè)人員健康檢查證明登記表（加蓋體檢機構公章）和企業(yè)負責人、從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓合格證明登記表（加蓋培訓機構公章）；

　　（10）其他應提供的資料。

　　(二)、公共場所：

　　（1）衛(wèi)生許可申請書；

　　（2）企業(yè)名稱預先核準通知書復印件；

　　（3）法定代表人或負責人身份證明材料復印件（包括董事會決議、章程或任命文件、身份證復印件）；

　　（4）公共場所的使用證明（房屋產(chǎn)權證明或租賃協(xié)議、承包合同或協(xié)議）材料復印件；

　　（5）公共場所周圍30米內環(huán)境平面圖（注明是否有污染源）、平面布局圖（標明方位、各功能間、輔助用房的名稱、面積，各種設備、衛(wèi)生設施擺放或安裝位置。盡可能標明衛(wèi)生許可審查涉及的全部內容，一頁不夠，可另加附頁）；

　　（6）應設消毒專間的公共場所還要提供消毒專間平面圖（需標明消毒專間面積和各種消毒設施位置、消毒設備型號、規(guī)格）；

　　（7）新建、改建、擴建單位的《建設項目衛(wèi)生審查認可書》和《建設項目竣工衛(wèi)生驗收認可書》；

　　（8）提供具備法定資格的衛(wèi)生技術服務機構出具的相應公共場所衛(wèi)生檢測報告，使用自備井水的公共場所還應提供生活用水的水質檢驗報告；

　　（9）公共場所通風設施及情況；

　　（10）申請單位衛(wèi)生管理組織、各項衛(wèi)生管理、消毒制度；

　　（11）從業(yè)人員健康檢查證明登記表（加蓋體檢機構公章）和企業(yè)負責人、從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓合格證明登記表（加蓋培訓機構公章）；

　　（12）其它應提供的資料。